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周庄镇“职工节气课堂” 雨润万物 致知力行
发布时间:2024-04-16

谷雨,作为春季的最后一个节气,标志着春天即将结束,夏天即将来临,周庄镇总工会开展以“雨润万物 致知力行”为主题的“职工节气课堂”之谷雨节气知习俗、惠生活活动。

谷雨杏仁饼 感受时令

谷雨时节,大自然馈赠了我们许多珍贵的食材,杏仁便是其中之一。杏仁具有清火润肺、养护肝气的功效,而制作杏仁饼则成为了人们感受时令的独特方式。

参与活动的职工们将原料精心调配,揉成面团,再制成饼坯,点缀上杏仁,然后将饼坯放入烤箱中,一段时间后,香喷喷的杏仁饼就新鲜出炉了。职工们细细品尝着自己亲手制作的杏仁饼,感受其香脆的口感,体会大自然的慷慨馈赠和季节的变化。

雨前椿芽酥 感悟传统

“雨前香椿嫩如丝”,谷雨时节,香椿树顶芽初长,正值最嫩时期,因此谷雨吃香椿的习俗蔓延开来。香椿具有独特的香味和丰富的营养,为感受这一时节的美味,职工们一起动手制作椿芽酥。

椿芽酥的制作过程虽不复杂,但却充满乐趣。大家选取最鲜嫩的香椿芽,制成咸香可口的椿芽馅,用心将大自然最鲜美的味道封存在酥松的饼皮之中,经过高温的炙烤,一颗颗咸香可口的谷雨椿芽酥便制作而成了。椿芽酥的独特香味在空气中弥漫,令人垂涎欲滴。

品茗读经典 感知时光

谷雨时节,阅读也被赋予了特殊的意义。大家围坐在一起,泡上一杯雨前茶,配上自己亲手制作的时令点心,开始了一场宁静而深入的阅读分享之旅。在阅读分享中,大家了解到吃香椿、走谷雨、祭仓颉等民间习俗,以及其背后蕴含的深厚文化内涵。

饮茶甚乐,大家拍案而歌,其中一位职工为大家跳起了精彩绝伦的中国舞《梅花三弄》,以灵动的身姿和优美的动作,将梅花的高洁和坚韧展现得淋漓尽致。

接下来,周庄镇总工会将持续关注职工需求,切实开展各类丰富的主题活动,丰富职工群众的精神文化生活。

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